nav-left cat-right
cat-right
Хамон – испанское кулинарное достояние

Для приготовления хамона нужны строго определенные условия, в которых осуществляется засолка и вяление сырого окорока. Процесс этот долгий, однако, в результате получается один из вкуснейших и известнейших деликатесов в мире. Испанцы считают хамон своим национальным достоянием.

Особенности кухни Страны Басков

ухня Страны Басков, по праву считающаяся лучшей в Испании, предстанет перед Вами во всем своем великолепии и разнообразии: хамон, трипоткс, треска пиль-пиль, писто, сыр идиасабаль, сидр и терновый ликер никого не оставят равнодушными. Ни один гурман не может считать себя таковым, пока не знаком с не имеющей аналогов басконской гастрономией.

Традиционная кухня Каталонии

Кухня Каталонии — имеет славу одной из самых разнообразных, сытных и наиболее вкусных национальных кухонь не только Испании, ну, и пожалуй, всего мира.

Традиционная кухня Андалусии

Такие провинции Андалусии как Малага, Гранада, Кордова, Альмерия и Севилья в недалеком прошлом считались беднейшими регионами Испании. Именно незавидное финансовое состояние большей части населения Андалусии определило состав и способы приготовления традиционных блюд этой провинции Испании, которые очень просты в приготовлении и сытны.

Испанские десерты

Основными ингредиентами перечисленных выше блюд являются морепродукты, чеснок, вино и оливковое масло. Никакого намека на сладкое в этих шикарных блюдах нет. Однако, чтобы успокоить сладкоежек и внушить им уверенность в завтрашнем дне во время их путешествия по Испании расскажем о сладких блюдах испанской кухни.

Страница 4 из 512345